Mõõkkala oliivide, kapparite ja tomatitega Polenta kohal
Sukelduge maitsvalt Vahemere dieeti selle tervisliku kalaretseptiga, mis on saanud inspiratsiooni Lõuna-Itaaliast. Sitsiilias ja Calabrias valmistatakse ghiotta stiilis kala või liha koos selleri, oliivide, kapparite, basiiliku ja tomatitega. Serveerige kala ja kaste kreemja polentaga, et saada lihtne õhtusöök, mis nõuab vaid 20 minutit aktiivset ettevalmistusaega.