Spinati ja artišoki salat parmesani vinegretiga
Seda lihtsat salatit, mis on inspireeritud klassikalisest soojast pidusupist, saab kohe serveerida või jagada väikestesse kaanega anumatesse nädalaks maitsvaks lõunaks. Et kõvaks keedetud munad maitseksid värskena, soovitame need lisada salatile vahetult enne serveerimist või hommikul enne lõunasöögi pakkimist.