Maarja suvikõrvits parmesaniga
Lihtne ja maitsev, selles retseptis on peaaegu karamelliseerunud suvikõrvitsad kaetud parmesani koorikuga. Serveeri suvikõrvitsat nagu pitsaviilu, otse pannilt, juustu pool üleval. Nimetasime selle retsepti Mary's Suvikõrvitsa ühe meie endise Testköögi juhi ema järgi. See sobib suurepäraselt just korjatud suvikõrvitsa jaoks.