Grillitud kanarinnad tomati-kapparikastmega
Selles tervislikus grillitud kanarinda retseptis – kana piccata keerdkäik – sisaldab kreemjas valge veini ja kappari kaste, mis saab värsketest viinamarjastomatist ja basiilikust suvise maitse. Kana peksmine enne grillimist tagab ühtlase küpsetamise ja muudab selle lihtsa õhtusöögi veelgi kiiremaks. Piccata kaste sobiks suurepäraselt ka krevettide, tihke valge kala või sealihaga.